Greet De Keyser en haar vriend geïnterviewd

@traveller: Het gaat om Washington DC.

Haar partner een vuile kapitalistische ondernemer met 56 man in dienst, het zal haar tot lering strekken.

@ luc

Zij spreekt toch over de VS?
Kookprogrammas en magazines?
Zo begreep ik het toch.
Dan heb ik het nog niet over de eetcultuur in Louisiana, die ver superieur is aan de huidige franse eetcultuur.

Dat dat mens, goed profiterend van haar schermbekendheid dank zij de VRT, en geen enkele gelegenheid overslaand om reclame te maken voor haar lief's Belga Café, verdorie niet als eerste weerhouden werd om het Vlaams Huis te leiden.
Had Bartje Vandaele de catering kunnen doen...

Joe:
"Radio 1 blijft op dinsdag 4 november wakker en volgt in De nacht van Radio 1 de Amerikaanse presidentsverkiezingen op de voet.....dat woensdag 5 november ? net als Vandaag vanaf 16.00 u. - rechtstreeks wordt uitgezonden vanuit het Belga-café in Washington DC. Bert De Vroey en Els Aeyels volgen er alle uitslagen en gebeurtenissen op de voet."
http://www.radio1.be/progra...

Ze wou je er niet in vanwege je T-shirt en backpack zeker?

@Lvb

Het sjiekste nieuwe restaurant in de onmiddelijke buurt van Reston, Virginia, is nu een Frans/Belgisch restautant dat heet "Mon Ami Gabi". Het interieur is er zeer aangenaam en zelfs ik, als vegetarier, kan er goed eten. Vlak ernaast heeft hetzelfde restaurant een 'bijhuis' geopend voor het 'plebs' onder de naam "Canteen". Daar is het voedsel nog beter, maar toch goedkoper, en zowel slecht-karakter Rouet als oneliner Joe zouden er goed aan hun trekken kunnen komen (althans zolang messias Obama nog in power blijft).

Maar, mijn favoriete (en goedkope) restaurant blijft "Harvest of India". Daar trek ik naartoe wanneer Traveller eens langs zou komen. Bij de naievelingen van het Belga Cafe gaan ze me nooit te zien krijgen. Ze zijn trouwens ook gesitueerd in 'enemy-occupied territory'. Een teritory dat al vele dekaden lang onder direct socialistisch bestuur staat, en dat dus al de gekende pathologieen manifesteert van (1) hoge criminaliteit, (2) vakbondsmonopolies, (3) abominabel onderwijs ondanks hoogste uitegaven-per-student dankzij massale subsidies van 'derden', enz... No wonder, Bart en Greet voelen er zich thuis. Het trekt er hard op Brussel en Charleroi.

@ marcfrans

Hartelijk dank voor de uitnodiging. Misschien lukt het dit jaar om van die zwarte lijst af te komen.
Ik hoop alleen dat ze wat anders hebben dan vegetarisch :)

Google Streetview: Kunt ge met zulk banaal taverneke 300 maaltijden per dag serveren en 56 man in dienst hebben?

@Cogito: Die bedenking maakte ik me ook. Laten we veronderstellen dat er 56 man op de lijst staan van mensen die kunnen opgeroepen worden als het druk is. En een pint is ook een maaltijd, in FC De Kampioenen noemen ze dat zelfs "een dagschotel".

@BC: Ik moet erbij zeggen dat alleen ik een zeebaars at. Die "samen met Marcfrans" sloeg dus op het gezelschap maar niet op het samen verorberen van die zeebaars.

Ah, Benny, nu weet ik eindelijk wat je gemaakt heeft wat je bent: opgewarmde chappi!

Iemand ervan beschuldigen met ordinaire Chappi te zijn grootgebracht zijn geen manieren voor iemand die van huis uit altijd echte Pédigree-Pal heeft gekregen!

@ marcfrans

Ik heb weken en weken puur vegetarische maaltijden "genuttigd" in Jaipur waar de "echte" vegetariërs, de Jains, mijn gastheren waren.
Hun vegetarisch eten bestaat uit aardappelen, witte kaas en brood, gereed gemaakt in alle vormen en kleuren, zelfs als "steak". Dit hing me zo de strot uit dat ik op zeker moment mijn villa, die ze me met keukenpersoneel ter beschikking stelden, verliet en in het oude "Rambagh" paleis van de Maharaja van Jaipur, nu hotel, een vleesmaaltijd ging eten. Slecht gereed gemaakt natuurlijk.
Ik heb al goede vegetarische maaltijden gehad maar niet veel.
Eén ding is verbazingwekkend.
De Marwari en Gujerati Jains zijn de strengste vegetariërs en hebben een eerder zwak gestel, maar ze hebben de beste "brains" van India, Mittal, de staalkoning, is een Marwari Jain. Reliance stichter en de huidige eigenaars, zijn zonen, de Ambani's zijn Gujerati Jains.
De Marwaris hebben zeker de helft van de huidige grote bedrijven van India in handen en ze zijn maar met een paar miljoen.
De Gujerati Jains hebben nu de wereldcontrole van de geslepen diamant in handen, afgenomen van die andere uitzonderlijke groep, de Joden.
De Jains van Jaipur, Marwari en Gujerati, hebben de wereldcontrole van de gekleurde edelstenen(smaragden, robijnen, safieren).
Wat die atleten betreft moet je voorzichtig zijn, de hockey ploeg die Olympisch goud won, éénmaal, bestond exclusief uit Sikhs. Kijk eerst of ze het bijvoegsel Singh in hun naam hebben.

@ traveller

Culinair gesproken ben ik met u eens. Heb in Oost-Aziatische boedhistische kringen, ook een dergelijke ervaring meegemaakt. Gelukkig was het van een beperktere duur dan deze van u. Het was vooral een kleurrijke, weinig smaakvolle, flauwe kost, waarbij veel verbeelding nodig was, want volgens ingewijden hadden we te doen met de meest uitgelezen gerechten. Wellicht is dit fantasierijke voorstellingsvermogen een factor, welke door ononderbroken oefening, de pienterheid van de vegetariërs verklaart.

Uiteraard vormen vlees- en visconsumptie een soort krachtvoeding, welke zijn uitwerking op de meer fysische aspecten van het menselijke bestaan niet missen. Dat was zo bij de Germaanse veetelers in vergelijking met de Grieks-Latijnse brood en olie-eters. De West-Afrikaanse kustbewoners en vissers steken ook gunstig af ten opzichte van de West-Afrikaanse inlanders.